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Das heutige Superior Hotel wurde aus einem alten Speichergebäude errichtet und diente bis 1993 zur Lagerung von Getreide.

Das Speichergebäude war Teil der Barther Aktien–Dampfmühle und Getreidevermahlung aus dem Jahre 1896. Zusammen mit dem Speicher und der Ladebrücke stellt das Gebäude ein Ensemble aus Lagerhäusern dar, das zu den größten baulichen Strukturen der Stadt Barth gehört.

1993 wurde der bis dahin schlecht und recht aufrechterhaltende Speicherbetrieb endgültig eingestellt.

Trotz vieler Umbauten des Gebäudes im Laufe der fast 100 Jahre seines Bestehens, blieb die äußerliche Großform fast unversehrt.

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Wo früher die Abfüllung für den Weitertransport stattfand, kann man sich heute direkt unter den Abfüllrohren bewirten lassen.

Nach dem Kauf des Speichers durch die Speicher Barth GbR wurde noch 1995 mit den Baumaßnahmen begonnen. Geschossdecken wurden neu eingezogen und eine neue Grundrisseinteilung vorgenommen. Die Zimmer und Suiten mit einer Wohnnutzfläche zwischen 20 und 140 m² wurden in die bestehende Silokonstruktion eingebaut.

Der Hotelbereich ist nach der Eröffnung unseres Restaurants im Juli 1997, seit Anfang des Jahres 1998 für unsere Gäste zugänglich.

Durch den behutsamen Umbau und mit Liebe zum Detail ist es gelungen, die Ursprünglichkeit des Gebäudes zu erhalten und Antiquarisches mit Modernem in Einklang zu bringen. Jedes der einzelnen Zimmer gibt somit ein kleines Stückchen Geschichte wieder.

Und manchmal können Sie hören, wie noch immer das Getreide seinen Weg durch das Gemäuer und die Bretterlagen sucht…